Les Modules Technicien Spécialisé Maintenance en Industrie Agroalimentaire OFPPT

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Les Modules Technicien Spécialisé Maintenance en Industrie Agroalimentaire OFPPT

Message par Mr.Ayoub le Ven Sep 12, 2014 9:54 pm

Les Modules Technicien Spécialisé Maintenance en Industrie Agroalimentaire OFPPT


Description de la Formation

Le Technicien Spécialisé de Maintenance en Industrie Agroalimentaire est un technicien de terrain chargé d’optimiser le matériel électromécanique de production de produits alimentaires qui est sous sa responsabilité, tout en respectant les contraintes sécuritaire et hygiénique.

Profil de la formation

A l'issue de la formation, le stagiaire sera en mesure d'exécuter les opérations et les activités suivantes:

  • Assurer la maintenance préventive et curative des installations automatisées
  • Régler les machines de production et d’emballage
  • Conduire les  machines  automatisées.


Conditions d’Accès


  • Age maximum : 25 ans
  • Niveau scolaire : 3ème année de l’Enseignement Préparatoire (ex- 9ème année de l’Enseignement Fondamental) ou plus.
  • Aptitudes et qualités exigées pour l’exercice du métier :

    • Sens des responsabilités, de l’organisation et de la discipline ;
    • Esprit d’autonomie, d’analyse, de créativité et d’initiative ;
    • Bonnes relations humaines;
    • Maîtrise de soi, motivation et ambition pour la promotion professionnelle.


  • Mode de sélection des candidats à la formation :

    • Remplissage du dossier d’orientation
    • Réussite aux entretiens après sélection




Durée de la Formation

La durée de formation est étalée sur deux années. Le mode de formation est résidentiel ou alterné.


Programme

Le programme de formation est dispensé en 2040 heures et étalé sur deux années de formation, dont un stage technique de 1 mois et demi à la fin de la formation

Modules


  • EGTS1 Arabe
  • EGTS2 Communication écrite et orale
  • EGTS3 Anglais technique
  • EGTS4 Législation/PME
  • M01 Métier et formation dans le secteur de l'agroalimentaire
  • M02 Agir avec méthode
  • M03 Mathématiques appliquées
  • M04 Statistiques appliquées
  • M05 Bureautique
  • M06 Chimie générale
  • M07 Biochimie alimentaire
  • M08 Hygiène, nettoyage, désinfection
  • M09 Physique appliquée
  • M10 Mécanique, dessin industriel
  • M11 Electricité, électronique, électrotechnique
  • M12 Pneumatique hydraulique
  • M13 Automatisme et régulation
  • M14 Réglage et maintenance des installations frigorifiques
  • M15 Sécurité et santé au travail
  • M16 Analyse fonctionnelle
  • M17 Conduite et maintenance des utilités industrielles (vapeur, eau chaude, ai comprimé)
  • M18 Matières premières agroalimentaires
  • M19 Gestion et outils de la qualité
  • M20 Gestion de l'environnement industriel
  • M21 Gestion de la maintenance
  • M22 Gestion de fabrication
  • M23 Opérations unitaires de génie alimentaires
  • M24 Réglage et  maintenance  installations de préparation (fragmentation, extraction, mélange, mise en forme
  • M25 Réglage et  maintenance des installations de traitements thermiques
  • M26 Réglage et maintenance installations de conditionnement emballage
  • M27 Réglage et maintenance des installations de manutention
  • M28 Conduite et contrôle procèdes de fabrications alimentaires (Fruits légumes, lait, produits céréaliers)
  • M29 Maintenance des installations "fruits et légumes"
  • M30 Maintenance des installations laitières
  • M31 Maintenance des installations céréalières
  • M32 Stage en entreprise


Evaluation de la formation

La formation dispensée est modulaire et les évaluations sont organisées sous forme de :

  • Contrôles continus ;
  • Examens de fin de module ;
  • Examen de passage ;
  • Examen de fin de formation




Débouchés professionnelles

Après quelques années d’expérience et après avoir démontré ses compétences professionnelles, le Technicien Spécialisé de Maintenance en Industrie Agroalimentaire, se verra confié des responsabilités plus importantes telles que :

  • Chef de groupe, Chef d'équipe d'entretien, Chef d'équipe de maintenance
  • Responsable d'atelier de maintenance, Responsable d’atelier d’entretien
  • Contremaître, Contremaître de maintenance, Agent de maîtrise de maintenance, Agent de maîtrise d'entretien
  • Agent de maîtrise  d'entretien en électromécanique
  • Agent de maîtrise d'entretien en mécanique
  • Agent technique.



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